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国际油脂专家承担巧妻功能性油脂研发项目
添加时间:2014年 12月 29日    阅读次数:1418
随着现代人生活水平的提高,每天通过三餐摄入的油脂也越来越多,另一方面,现代人生活节奏加快,生活压力大,身体新陈代谢节奏被打乱,而摄入过多的油脂无疑更加重了身体负担,由此,各种疾病渐渐加身。巧妻集团深谙现代人生存健康现状,就功能性食用油脂,特别是食用棉籽油进行了深入研究,致力于开发出功能性食用棉籽油油脂,根据棉籽油的特殊的营养价值和生物特性,在保持食用棉籽油烹饪美味的同时,又能对人体具有保健和治疗的效果,这一产品课题和市场应用目前在国内尚处于起步阶段。

为了实现改进食用棉籽油产品运用的愿望,巧妻集团不仅积极与各大学和科研院所合作,更是将目光投向国际科研领域,以优越的合作条件和完备的科研环境积极与国际食用油脂专家合作,巧妻集团近期即聘用国际油脂专家李昌模博士,委托其主导开展功能性棉籽油研发工作。

李昌博博士现任天津科技大学粮油与乳品系主任。多年来,李昌模博士一直致力于食用油脂的功能性开发与功能性食用油脂的产品市场应用,曾经留学日本五年多的他获得了日本东北大学博士学位,其生物油脂研究的能力备受关注和认可,并且先后发表了20余篇国内国际论文,其中7篇SCI论文,在功能性油脂研究与应用领域,既有丰富的学术理论知识,又具备领先的产品研发能力。李昌模博士针对食用油脂安全方面出现的问题进行了深入的研究,特别以反式脂肪酸生成机理的研究达到了国际领先水平,李昌模博士指出,功能性油脂的开发具有广阔的市场前景,他非常愿意与巧妻携手,将更多的研发成果转化成对大众有益的产品。巧妻集团雄厚的实力和一贯的坚持,及强大的产品市场运作能力,也让他对当前的研究更加有信心,为功能性油脂产品的革新做出更多贡献。

巧妻集团与李昌模模式的深度合作,在国际功能性食用油脂领域,十分具有前瞻性和开拓意义,这也是巧妻集团一直以来秉承“技术创新,予民健康”经营理念的最好体现。巧妻集团在开发功能性食用棉籽油产品上的不懈追求与创新,填补了国内市场这一产品领域的空白。巧妻集团为功能性食用棉籽油产品健康化,市场化,大众化所作出的贡献,必将受到更多国人的支持和关注,也将造福更多的消费者。

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